Ir directamente a la información del producto
1 de 3

mezcales.yahuiche

Arcones navideños (producto de temporada)

Arcones navideños (producto de temporada)

Precio habitual $ 1,600.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 1,600.00 MXN
Oferta Agotado
Mezcal Xija et. negra espadín, 375 ml, 100 gr. de chapulines, 100 gr. de sal de gusano, 100 gr. de cacahuates, 250 gr. de chocolate oaxaqueño, 100 gr. de nueces caramelizadas, 250 gr. de mole oaxaqueño, 250 gr. de café oaxaqueño y dos jícaras para mezcal.
Ver todos los detalles
  • Xija etiqueta negra, espadín calidad orgánica

    Bebida, clara cristalina, con notas ligeramente ahumadas y una
    percepción de sabores herbales, florales y frutales. Excelente para acompañar platillos típicos mexicanos a base de chiles y adobos, mole en todas sus variantes, caldos de mariscos, pescados, carnes blancas, rojas y arroces. Es tan versatil que se puede degustar e incluir en la elaboración de postres a base de frutas ácidas, frutos rojos y con chocolate. Ideal para ocuparse en coctelería, con jugos y frutas de temporada.

  • Xija etiqueta azul, ensamble espadín/bicuishe/tepeztate

    Con delicadas notas verdes a chile, cítricas (naranja, lima y limón), minerales a olla de barro y el característico olor a tierra mojada después de una buena lluvia en los valles centrales de Oaxaca; frutales a durazno, manzana y pera. Creando un mezcal equilibrado al gusto de los paladares mas exigentes. Ideal para acompañar moles, estofados, aimentos especiados dulces y salados; carnes de sabores intensos y contenido graso medio como jabugo, jabalí, pato, cordero, jamón serrano, venado, entre otros. Dulces a base de leche, cajeta, crema catalana y chocolates semiamargos.

  • Xija etiqueta roja, ensamble espadín/bicuishe

    Con exquisitas notas verdes, cítricas (toronja y naranja cucha), florales (flores blancas), especiadas (tomillo y eneldo), lo que crea un equilibrio justo entre el ahumado de la cocción y un dejo de madera de las tinas de fermentación; sorpresa al paladar y un gusto extraordinario para los amantes del mezcal. Ideal para acompañar un pescado a las hierbas finas, pastas con quesos fuertes y maduros, así como una tabla de carnes frías y quesos maduros; conservas a base de salmuera.

  • Xija etiqueta morada, ensamble espadín/madrecuishe/jabalí

    Con delicadas notas cítricas a mandarina y lima, notas florales como pétalos de rosas, bugambilia y azahar, con un fuerte sabor a tierra característico del maguey jabalí y el aporte dulce y balanceado del espadín. Ideal para acompañar pescado, estofados, carnes blancas y pastas con aromas y sabores suaves; excelente para postres de frutos rojos, frutos del bosque y los elaborados con crema y crema pastelera.

  • Bondades de la tierra, espadín 38%Alc.Vol.

    Bebida con sabor dulce y suave al paladar, reuniendo todas las características de ésta bebida espirituosa. Posee notas de frutos verdes recién cortados, cítricos, piña y melocotón, que perdura unos instantes y se integra con el sabor dulce y la nota ahumada; retrogusto a nuez tostada y azúcar mascabada. Ideal para maridar con pescados a las hierbas finas, a la vizcaína y con platillos a base de queso holandés, Gouda y manchego. Para acompañar postres que contengan chocolate oscuro y semiamargo y toques de especias como romero, tomillo, albahaca y lavanda. Su uso en coctelería se recomienda en bebidas con especias, frutos tropicales, frutos rojos y ácidos como tamarindo, chamoy y jamaica.

  • Bondades la Tierra, espadín 38%Alc.Vol., abocado con vainilla

    Bebida con un sabor dulce y suave al paladar. con notas de nuez, azúcar moscabada, caramelo y el sabor característico de la vainilla, lo cual lo hace un mezcal único, para aquellos que buscan un digestivo o aperitivo dentro del mundo del mezcal. Ideal para repostería, chocolate amargo, semiamargo y chocolate con leche, café con tostado obscuro y medio, variedad arábigo y pergamino. Ideal para la elaboración de carajillos. Digestivo o aperitivo, se recomienda tomar de la misma manera que un licor 43 o un anís.