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Mezcal Xija

Un mundo de sensaciones
Milenario y místico

MEZCAL

Bienvenido a Mezcal Xija

El mezcal Xija (shi_já) es elaborado enpequeños lotes para garantizar el sabor y la calidad, logrando una bebida clara, cristalina, con notas ligeramente ahumadas,herbales y frutales. Cuenta con certificado de denominación de origen por el Consejo Regulador del Mezcal y certificación orgánica por CERTIMEX. Es un mezcal joven con 45% de alcohol-volumen, utilizando únicamente agave espadín con una producción extraordinariamente cuidada. Es un mezcal de autor porque recrea la tradición artesanal del destilado, en una simbiosis creativa, resultado de un estilo propio con una propuesta singular y contemporánea. Aspiramos a tener un producto auténticamente artesanal, sin vicios en su producción, ni en su envasado.

Conoce más acerca de nuestro proceso
XIJA

Datos Interesantes

El mezcal, orgullo de México, es uno de los destilados con mayor reconocimiento en el mundo. No se trata sólo de una moda, es una bebida tradicional que deleita tanto a los mexicanos como a los extranjeros que nos visitan. Apostamos por un mezcal auténtico, en pequeñas cantidades de producción, sin anhelo de masificación, manteniendo la calidad de un mezcal de autor.

AGAVE
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ORGÁNICO
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MEZCAL DE AUTOR